ממתק פצפוצי אורז:

1/2 כוס שמן קוקוס נוזלי

1/2 חבילת שוקולד מריר איכותי 60% קקאו

2 כפות חלב שקדים או חלב קוקוס

1/2 כוס חמאת בוטנים

2 +1/2 כוסות פצפוצי אורז מלא

הכנה:

לשים קערה מעל סיר קטן עם מיים רותחים.

להמיס שמן קוקוס עם שוקולד עד לאחידות.

להוריד מהאש.

להוסיף: חלב שקדים/קוקוס לערבב.

להוסיף חמאת בוטנים ולערבב היטב

להוסיף פצפוצי אורז ולערבב.

לשטח היטב בתבנית על גבי נייר אפייה ולהקפיא עד התקשות.

להוציא ולחתוך לקוביות.

לשמור במקפיא.