קיץ..
יודעים איזה ירקות גדלים בקיץ?
בואו לבשל איתי יחד ולהכיר את ירקות העונה.
ללמוד על בישול עונתי ולאכול ארוחה קייצית, צבעונית ובריאה!
לבקר בגינת הירקות שלי!
להכיר בישול עונתי
ולהרגיש נפלא
אז מה יהיה לנו בסדנת בישול עונתי קייצי?
הסדנא מתנהלת תוך כדי בישול משותף ונכין בה מגוון של מנות צבעוניות שיכולות להיות ארוחה שלמה וגם כאלו שיתווספו לכל ארוחה.
קוצצים, מרדדים, מערבבים וטועמים…ביחד.
תוך כדי בישול וקיצוץ אוכלים ביחד ושותים יין…
ומבשלים…ואוכלים…
הכי כיףףף.
מה שבטוח…לא תשארו רעבים…
החלטתם שבא לכם להירשם או עדיין מתלבטים? השאירו פרטים ואחזור אליכם >>
מה נבשל?
נפתח את התאבון: במרק גספאצ'ו קר ומרענן מעגבניות שרק נקטפו
מנת נשנוש מפתיעה: טאקו חציל
שיפודי ירקות וטופו ברוזמרין מהגינה שלי
חטיף נאצ'וס מקסיקני שנכין יחד ונאכל עם סלסות מקפיצות ושמחות
חייבים סלט צבעוני במיוחד: סלט מקסיקני קייצי
מנה עיקרית בול לקיץ: פוטוצ'יני זוקיני בפסטו קרמי מפתיע
מנה עיקרית בריאה וממלאה: ארוחה בקערה: קינואה קיטנייה וירוקים מהגינה
שתצאו בהרגשה מתוקה: מתוק ובריא – קינוח צ'יה קליל ומרענן
מה נלמד?
בסדנת בישול עונתי קייצי נתמקד בהכנת אוכל בריא, פשוט וקל להכנה מירקות שגדלים בעונת הקיץ, בשילוב דגנים וקיטניות.
נדבר על ירקות הקיץ ולמה כדאי לאכול ירקות שגדלים דוקא בעונה.
נלמד מה האיכויות של ירקות ופירות (למשל מחממים או מקררים, כבדים או קלים, יבשים או שומניים…) ומה האיכויות של ירקות ופירות שגדלים בעונה החמה וכמובן מה להכין איתם.
תוך כדי נדבר על מלא דברים שקשורים לעולם הבריא שלי:
מה זה בכלל תזונה בריאה
מלא טיפים לבישול בריא
תזונה על פי הרפואה האיורוודית
מה זה בישול צמחוני/טבעוני בריא
ועוד מלא נושאים שמעניינים אותכם