נותנת להם את כל החופש לגדול…איך שבא להם.
בלי שיפוטיות, בלי ביקורת, בלי אפלייה….כל אחד מפתח את האישיות שלו….והם באים בשלל צבעים וצורות…
כולם היו בני…
קישואי גינת הירק שלי!
אוהבת אותם!!!
מתכון לקישואים ממולאים:
כ- 10 קישואים בינוניים (תלוי בגודל)
2 שיני שום כתושות
1 רסק עגבניות קטן (אורגני טעים יותר…תנסו)
מלח פלפל שחור
4 כוסות מיים רותחים
למילוי:
1/2 כוס בורגול עבה (יש דבר כזה בסופר או בחנויות תבלינים)
1 עגבניה מגורדת
1/4 כוס כוסברה קצוצה
1/4 כוס פטרוזליה קצוצה
2 כפות בצל ירוק קצוץ
קצת עלי נענע קצוצים (מוסיפים המון טעם)
מעט צ'ילי קצוץ (אם אוהבים)
מלח ופלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
הקישואים:
חותכים צד אחד של הקישוא ומרוקנים עם סכין קטנה (תוך כדי תנועות סיבוב) את התוכן.
משרים את הקישואים במיים עם מלח עד שמכינים את המילוי.
בקערה: לערבב את כל חומרי המילוי.
בקערה: לערבב מיים רותחים עם שום כתוש, רסק עגבניות, מלח ופלפל.
ממלאים את הקישואים ומסדרים יפה יפה בסיר.
יוצקים את הרוטב על הקישואים בסיר כך שיכסו אותם. אם חסר מוסיפים מיים רותחים.
מביאים לרתיחה ומכסים.
מבשלים על אש קטנה 20-25 דקות.
יוצא יאמי!!!!!
אין על ממולאים!