מבחינתי כל יום חג לטבע

כל יום יוצאת לטבע ומתמלאת באנרגיות שלו

אבל בכל זאת

כיכר של כל טוב הטבע שיוצאת מהתנור זה סיבה לחגיגה.

המתכון הזה כל כך פשוט…3 דקות הכנה… לזלול אותו לוקח יותר זמן …

לתבנית אינגליש קייק:

2 כוסות אגוזים שבורים גס מאיזה סוג שאוהבים (אני שמתי פקאנים, לוז וקצת מקדמיה)

2 כוסות פירות יבשים קצוצים קטן מאיזה סוג שאוהבים (אני שמתי משמשים אורגניים, צימוקים שחורים אורגניים, תמרים ברהי, ושבבים של קוקוס)

3/4 כוס קמח כוסמין

1 כפית אבקת אפייה

3 כפות סוכר קנים (אני שמתי סוכר קוקוס)

3 ביצים טרופות

פשוט מערבבים הכל בקערה ויוצקים לתבנית אינגליש קייק אחת

אופים בתנור 170 מעלות משהו כמו 40-45 דקות עד שמתמצק

אחרי שמתקרר לפרוס דק דק דק דק דק.

כמה שזה פשוט – ככה טעים!

חג שמח!