סדנת בישול מקסיקנית וצבעונית
אוכל מקסיקני אני אוהבת מאז שגרנו בניו יורק…לפני מלא שנים…
הוא שמח וצבעוני ומלא טעמים חדשים.
הוא אחד האהובים אצלי בבית.
בשנה שעברה הייתי במקסיקו
וכמובן שלמדתי לבשל במטבח של לילי אוכל אותנטי מקסיקני.
בסדנת בישול מקסיקנית צבעונית
-
נלמד ונכין מתכונים של סבתא של לילי!
-
נכין מגוון של מנות צבעוניות, בריאות וטעימות
-
מנות שתוכלו להכין ממש לבד במטבח שלכם…ולהרגיש במקסיקו.
במהלך הסדנא נחתוך …נקצוץ…נרדד…נערבב…נטעם…יחד.
תוך כדי נשתה יין גלילי משובח…
נאכל כל הזמן…תוך כדי הכנת המנות וביניהן.
מה שבטוח…לא תשארו רעבים…
להרשמה לחצו כאן
מה נבשל?
- נפתח את התאבון: עם נאצ'וס מקמח חומוס ממכר בטירוף שנכין יחד.
- נאכל סלט מקסיקני מפתיע ובריא שלמדתי להכין מלילי במקסיקו בליווי הנאצ'וס.
- נכין יחד גוואקמולי אותנטי ונפלא מולקחטה מאבן בזלת ונזלול עם הנאצ'וס שהכנו.
- כל מה שרציתם לדעת על טורטיות – כיף גדול להכין טורטיות תירס ב"טורטיה פרס" שהבאתי בעצמי ממקסיקו. הילדים שבכם יאהבו את זה ממש…
- אין על הסלט הצבעוני והשמח הזה -סלט רחוב מקסיקני – שנאכל עם הטורטיות.
- מנה עיקרית של פהיטס טופו וירקות עם מלא תוספות (יש אפשרות להזמין עוף)
- בליווי אורז מקסיקני אדום.
- נטעם סוגים שונים של סלסות מקסיקניות.
- מתוק ומעקצץ – שוקו אצטקי מתקתק ועוקצני.
מה נלמד?
בסדנת בישול מקסיקנית צבעונית נלמד להכין מנות מקסיקניות צבעוניות וטעימות – בגרסה הבריאה שלהן.
אוכל בריא, פשוט וקל להכנה
שילוב של ירקות, דגנים וקיטניות בצורות בישול והכנה בריאות וקלות.
נדבר על מקסיקו…ומה זה אוכל מקסיקני בשבילי…
סאלוד…נשתה לחיים…ונדבר על טקילות ומסקאל…משקה אלכוהולי מקקטוס אגבה.
נכיר חומרי גלם מהמטבח המקסיקני שמכיל מלאנתלפים סוגי פלפלים ותירס…אפילו תירס כחול…
וגם מה ואיפה אפשר לקנות פה בארץ בלי לטוס עד למקסיקו.
תוך כדי נדבר על מלא דברים שקשורים לעולם הבריא שלי:
-
- מה זה בכלל תזונה בריאה
- מלא טיפים לבישול בריא
- תזונה על פי הרפואה האיורוודית
- מה זה בישול צמחוני/טבעוני בריא
- ועוד מלא נושאים שמעניינים אותכם
ואת המתכונים, שכולם ממש – אבל ממש, קלים להכנה- תקבלו כמובן בשביל שתוכלו להכין גם בבית.
להרשמה לחצו כאן
למי זה מתאים?
מתאימה ל: 10-15 משתתפים כאלו שמבשלים וכאלו שממש לא…
ממש, אבל ממש לא חייבים להיות בשלנים בשביל להנות וללמוד.
אפשר כמובן לתאם סדנאות בישול לארועים משפחתים, ימי הולדת, מפגש חברות ,גיבושי עובדים, מסיבת רווקות… ומה שבא לכם…
הסדנה צמחונית ומתאימה גם לטבעונים.
יש אפשרות להזמין עוף בתאום מראש.
איפה?
הסדנאות מתקיימות אצלי במטבח בקיבוץ שדה נחמיה, במקום הכי יפה שיש – בגליל.
הסדנא כוללת ארוחה ממש גדולה מכל מה שבישלנו יחד.
יין גלילי מלווה את הארוחה שלנו.
משך הסדנא כ- 3 שעות של שמחה וכיף.
בא לי לבשל איתכם יחד כי לבשל בריא יכול להיות ממש פשוט, קל וטעיםםםםםםםםם
כמה עולה?
עלות הסדנא: 250 ש"ח למשתתף
המחיר כולל את כל הרכיבים, הארוחה, יין והמתכונים כמובן. אין צורך להביא איתכם כלום מלבד תאבון….
מבטיחה שכל מה שתלמדו תוכלו לבשל בקלות לבד אצלכם במטבח!
להרשמה לחצו כאן
מה עוד?
- אפשר לשלב לינה בצימרים באזור
- אפשר לשלב יום שוק גלילי – יום של כיף בעולם הבריא שלי בגליל
- ויש לי עוד מלא רעיונות…
- לפרטים נוספים מוזמנים להתייעץ איתי.