06:00 בבוקר מתחיל יום הכנת טופו אצל בתיה במטבח. הסיר כבר היה על הכיריים ופולי הסוייה ביעבעו בכיף. טופו פעם
מכירים את זה שהדברים הכי טובים קורים לכם הכי במקרה? מתה על זה כשזה קורה לי. אז ככה הגעתי לעולם
והמוטו – להכין לבד- אבל שיהיה ממש אבל ממש פשוט! כשקונים ממרחים תעשייתים הם מלאים בחומרים משמרים! כל מה שתכינו
אתם כבר יודעים עלי שאני עושה סדנאות בישול אבל אתם לא יודעים שבכל יום חמישי בשנה האחרונה אני ובתי הצעירה
התמכרות לאוכל בריא? יש דבר כזה התמכרות בריאה? חייבת להתוודות על התמכרות עכשווית. לא כ"כ נעים להודות אבל אני התמכרתי
אוכל בכלל, אוכל בריא בפרט וסדנאות בישול תופסים חלק נכבד בחיי. כשהחלטנו לנסוע לתאילנד היה ברור שאני הולכת לעשות
כבר הרבה זמן שאני חולמת על סדנת ליקוט של צמחי בר. אתמול הייתי בסדנת ליקוט ובישול בטבע. .לפעמים חלומות מתגשמים